Può un luogo avere un sapore? Assolutamente sì.
Sarnano, il vecchio “castrum” è uno dei “Borghi più belli d’Italia” con una storia lunga sette secoli. Bandiera Arancione, il suo centro arroccato e fortificato in pietra cotta si snoda in cerchi concentrici tra vicoli e casupole creando un’atmosfera suggestiva, dove il tempo sembra essersi fermato. I Monti Sibillini circondano Sarnano regalando panorami mozzafiato e quel “sapore di buono”. Quello stesso sapore che noi vogliamo preservare praticando la filiera corta e la completa tracciabilità che include la selezione di allevamenti rigorosamente locali.